大紅燈籠餐飲與您分享餐飲創(chuàng)業(yè)者易犯錯誤及解決辦法

餐飲創(chuàng)業(yè)火，做餐飲不是人人都從行家開始的！做餐飲通常都會有哪些誤區(qū)比較容易觸及呢？他們的解決辦法又是什么呢？餐飲創(chuàng)業(yè)者易犯錯誤及解決辦法一起來了解下！

作為餐飲創(chuàng)業(yè)通常會犯什么錯呢？又該如何避免才能創(chuàng)業(yè)順利？提醒大家注意以下5點：

1.沒能設(shè)定目標

如果一個團隊沒有清晰的目標，那是不可能有行動力的。很多時候為公司制定戰(zhàn)略，并設(shè)定一個可行的戰(zhàn)略是很難的。有些時候，有了目標卻不能按時完成。所以需要讓你的團隊知道目標是什么。

建議：設(shè)定清晰的目標，并設(shè)定計劃完成它。

2. 做老好人當不了好的管理者

這也是一個問題。在商業(yè)社會里，對人客氣和藹這點要求提的過多了。但是如果因為擔心傷害某人，而對一些問題置之不理，那不是好管理者的做法。當然不是讓你成為一個苛刻的人，但是要在老板和朋友之間，做出平衡。

建議：做管理者很難，越早意識到越好。

3. 誤解了激勵

如果你認為錢是較大的激勵，那你就錯了。作為一個管理者，你需要時刻激勵別人。但是所謂激勵，對每個人都是不同的，有些人需要談彈性的工作時間，而有些人需要被贊賞。

建議：為了創(chuàng)造一個有產(chǎn)出的工作環(huán)境，你需要能夠激勵他人。

4. 不要僵化

拒絕改變的管理人會立刻僵化起來，拒絕接受變化、保持原地踏步是一大威脅。也許現(xiàn)在來看，業(yè)務(wù)發(fā)展的還可以，但是不要停止改變的步伐。

建議：不要喪失對創(chuàng)新和熱情的渴望

5. 對人的態(tài)度過于樂觀

如果你的團隊里有個成員表現(xiàn)一直不好，那么你要想辦法解決下，不能忽略它，因為這樣做的代價大，哪怕這個人在公司已經(jīng)呆了很長時間。

建議：對于達不到工作要求的員工，不要猶豫。

總之，如果你發(fā)現(xiàn)了有上面這些問題，就需要改變一下你的管理風格了。錯誤為學習提供了很好的機會。但是首先需要承認錯誤。